說到盤子這種餐具恐怕是無人不知、無人不曉的，從古時的瓷盤到現在的不銹鋼盤又發生了哪些變化呢？

    我們所說的盤子大多是指盛放食物的淺底的比碟子略大的器具，原來的盤子大多是陶瓷制作而成的，現在的盤子雖然有一部分使用不銹鋼制成但是大部分依舊是陶瓷。但是便利的不銹鋼盤隨著人們意識的增強也變得越來越火熱，不銹鋼盤在盛放菜肴時的散熱性比較好，而且便于人們看到以及夾起食物，為人們用餐提供了便利。